发汗解表的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍发汗解表的食物，希望能给大家带来帮助。

1、花茄子

花茄子具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老、养颜护肤、发汗解表之功效。常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症、坏血病等症。一般人群均可食用。茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食；手术前不宜吃茄子。

与黑鱼、河蟹、螃蟹、墨鱼、蟹、鱿鱼相克同食可能会引起不适。可与海虾、北极虾、明虾 、基围虾、菠菜、苦瓜搭配。

2、白菜薹

白菜薹具有明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、发汗解表之功效。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质的人。忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

每100克白菜薹含热量62千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。可与芥蓝 搭配。

3、苏子叶

苏子叶具有养胃、通便、化痰止咳、发汗解表、疗头痛头晕之功效。常用于发热、无汗、苔薄白、脉浮紧、恶寒重、头身疼痛等症。适宜患有恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证的人群。

每100克苏子叶含热量29.00千卡。

4、爬景天

爬景天具有亮发、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠之功效。常用于头痛、口渴、舌尖红、苔薄黄、脉浮数、发热重等症。怀孕期，孕妇，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。爬景天性味干凉，有消化系统疾病如脾胃虚寒久泄者勿食。

每100克爬景天含热量19千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁。

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