急性白血病六大饮食法则
2021-07-08
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1、白血病患者日常建议摄人高蛋白饮食,尤其是多选用一些质量好、消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质,常见的食物例如:豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。以补充患者体内对蛋白质的需要和平衡。
2、医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果,能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C,还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能,从而达到控制和治疗癌症的目的。比如多吃些油菜、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔等富含维生素比较多的蔬菜和水果。
3、患者日常饮食中应该多吃蔬菜和水果,各种新鲜蔬菜男性患者不少于500克、女性患者不少于400克,水果方面男性不少于200克、女性不少于100克,可使患血癌的危险性下降20%~30%。
4、搭配食物要多样化,每天膳食结构都应当密切注意动植物食品、粗细粮的合理搭配,食物多样化多元化,同时以谷类食品为主,每天成年男性患者不少于500克,成年女性患者不少于300克,因为谷物中淀粉膳食纤维具防癌的作用。
5、建议少吃高脂肪食物,特别是以饱和脂肪酸为主的动物脂肪类食品,应选择富含多不饱和脂肪酸的植物油并限制其摄入量,每日烹调油少于25克为宜。
6、因为白血病的主要症状就是出血和贫血,所以在药物治疗的同时,还要鼓励病人多食用一些补血养气的食物,如动豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。
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