高丽参性凉，可是牛肉温性，全是大补的好食物。在冬至节气的情况下，喝上一碗羊汤，能够暖暖和和的过了冬季。高丽参好的牛肉是能够另外吃的，并且对人体非常好。二者的性属恰好相补，防止吃了牛肉后出現燥火，或是吃了高丽参后体寒的症状出現。高丽参和牛肉服用有什么常见问题呢？我们来了解一下。

当然可以。但是高丽参最好是此外隔水蒸，而且刮掉表皮，那样能降低苦涩味。

西洋参的生津止渴，恰好能够缓解牛肉的温燥之性，合用则清补脾肾而不燥，使无“容易上火”之虑;枸杞滋补养生肾脏，清目且能润肺止咳，这般这一身阳阴俱得顾护

原材料

主要材料：牛肉(胖瘦)250克，萝卜200克，

辅材：高丽参5克，

调味品：小葱15克，姜15克，盐4克，鸡精1克，米酒30克

作法

将牛肉清洗，切割成条，放进开水锅中氽透，捞起来预留;

萝卜清洗去皮，切割成条;

葱切条、姜、高丽参各自切成片;

西洋参片用温小水泡软;

将锅放置灶火上，倒进冷水1000ml，添加牛肉、西洋参片、葱段、生姜片、米酒;

烧开后改成小火慢炖至牛肉酥烂;

拣出葱段、生姜片无需，添加食盐、萝卜条、鸡精再炖10分钟就可以。

作用

益气健身。

忌讳

高丽参是著名的性凉山参，最合适夏天服食，每天服食3克足已